Svake godine, tijekom veljače, širom svijeta se obilježava Svjetski dan borbe protiv raka. Ova inicijativa, koju je pokrenula Unija za međunarodnu kontrolu raka, ima za cilj povećanje svijesti, poboljšanje informiranosti te poticanje na proaktivne mjere koje mogu smanjiti rizik i poboljšati kontrolu raka na globalnoj razini.
Rak je jedna od vodećih prijetnji zdravlju u Europi, gdje se bilježi 25% svih slučajeva raka u svijetu i preko 20% globalnih smrtnih ishoda povezanih s ovom bolešću. Unatoč tome što Europa čini manje od 10% svjetske populacije, statistike ukazuju na ozbiljnost problema i potrebu za efikasnim preventivnim mjerama.
U Hrvatskoj su među najčešćim oblicima raka:
- Rak debelog crijeva
- Rak pluća
- Rak dojke
- Rak prostate
Utjecaj prehrane na razvoj i prevenciju raka
Iako prehrana sama po sebi ne može spriječiti nastanak raka, ona može igrati značajnu ulogu u povećanju ili smanjenju rizika za njegov razvoj. Naime, određeni prehrambeni obrasci mogu stvoriti nepovoljne uvjete u tijelu koji pospješuju razvoj tumorskih stanica.
Za pacijente koji se već bore s ovom bolešću, pravilna prehrana može doprinijeti poboljšanju zdravstvenog stanja i podržati tretmane. Stručnjaci preporučuju da svaki obrok sadrži najmanje dvije trećine biljne hrane i ne više od jedne trećine životinjskih proteina. Ovaj model prehrane propagira i American Institute for Cancer Research, koji daje jasne smjernice o boljim i lošijim prehrambenim izborima.
Preporučene namirnice za bolju prehranu
Dr. Amy Morris, stručnjakinja za oporavak od raka i bivša pacijentica koja je preživjela rak u trećoj fazi, često putem svojih društvenih mreža dijeli korisne savjete o prehrani i zdravlju. Prema njezinim preporukama, postoje namirnice koje treba konzumirati u većoj količini, dok bi neke trebalo potpuno izbjegavati.
Namirnice koje treba jesti što više:
- Grah i mahunarke – bogate su vlaknima te mogu značajno smanjiti rizik od ponovne pojave raka.
- Nemasni proteini – preporučuje se unos biljnih proteina, koji obiluju vitaminima i mineralima.
- Povrće, orašasti plodovi i sjemenke – važan su izvor esencijalnih nutrijenata koji podržavaju organizam tijekom oporavka.
- Nemasno meso poput piletine i ribe – ukoliko se konzumiraju životinjski proteini, treba birati zdravije opcije.
Zaključak
Svjetski dan borbe protiv raka prilika je za podizanje svijesti i promicanje zdravih životnih navika koje mogu smanjiti rizik od razvoja ove bolesti. Iako prehrana sama po sebi ne može spriječiti rak, pravilna kombinacija namirnica može imati značajan pozitivan učinak, osobito kod osoba koje se već bore s ovom dijagnozom.
Važno je naglasiti da prevencija započinje s informiranjem, zdravim prehrambenim navikama i aktivnim načinom života. Svaka mala promjena može biti korak prema zdravijem i kvalitetnijem životu.
