Samo kada spomenemo kiseli kupus, odavno je otvorena sezona konzumiranja kiselo g kupusa. Naime, na našim prostorima Balkana je to tradcija, a svi ljudi vole da kisele i da posle od njega prave razna jela. Do sada smo svi mogli da vidimo koliko se ističu pozitivne strane kiselog kupusa ali svi znamo i neke negativne strane kojima ćemoo danas se mi posvetiti.
Svi znamo da kada pravimo to jeste kiselimo kupus, potrene su vam samo tri namirnice, kupus, sol i voda. U kupus se stavljaju jako velike količine soli koje nikako dobre nisu za zdravlje bilo kojeg čoveka jer znamo da so jako loše utiče na krvni pritisak i bubrege, utiče na zdražavane vode u organizmu samim time povećava razne šanse oboljenja. Svi smo mi svesni da je to tako, ali ga ljudi jedu zato je jedna doktorica dala preporuku da pre nego počnete da pripremate kiseli kupus, operete listove istog, ili da prokuhate i bacite vodu pa ga onda nastavite pripremati kao inače.
