Natalija Mihajlova je odlučila da napusti rodni Petrovac na Mlavi i da se sa pet sinova preseli u selo Zabrđe. Njihov cilj je stvoriti zdrav način života za sebe, okružen obiljem prirodnih ljepota. Natalija posebno voli drveće, bistre izvore, šumske pečurke i ručno ubranu travu na plodnim srpskim ravnicama koje formira nepredvidiva Mlava. Porodično imanje od 30 ari svi cene, a Srbija im je prava domovina.

Natalija tvrdi da je Srbija njen lični raj, gde je pronašla sve potrebne elemente da živi ispunjen život na selu. Ruski “News Magazine” naveo je da Srbija zauzima posebno mesto u srcima Rusa, zahvaljujući prirodnom bogatstvu zemlje. Srbija je dom gustih šuma, veličanstvenih planina, mirnih jezera, žuborećih reka i netaknutih izvora vode. Region je takođe poljoprivredno utočište, sa bezbroj biljnih vrsta i obiljem zdrave hrane. Narod Srbije je poznat po svom toplom gostoprimstvu, što ga čini popularnom destinacijom za ruske turiste. Natalija posjeduje veliki komad zemlje i odgovorna je za uzgoj svih usjeva, uključujući ruske rotkvice, važan dio ruske kuhinje. Tvrdi da je i cvekla veoma zdrava namirnica. Natalijina porodica preferirala je rotkvice nego krompir, koji je postao popularan tek nakon što su uvedeni u Evropu.

 

Umjesto uzgoja industrijskih hibrida, Natalia bira uzgoj domaće šargarepe. Kako se proleće približava, u bašti počinju da cvetaju zelena salata, luk, heljda i grašak. Natalia i njena deca posebno vole grašak, za koji objašnjava da se u Rusiji tradicionalno jede sirov. Okus mahuna često zateče ljude jer se, prema njegovim zapažanjima, jednostavno otvore i pojedu. Ruskinje posebno vole biljke selena i rute i uzgajaju ih s velikom pažnjom. Selen je biljka poznata po svojoj sposobnosti da očisti crijevne parazite, a prema njenim riječima, dodavanjem u ishranu u obliku salate može značajno poboljšati probavno zdravlje. Korijen je, s druge strane, visoko cijenjen zbog svojih ljekovitih svojstava i koristi se za liječenje raznih bolesti, uključujući hipertenziju, anginu, bolesti želuca i jetre, bolesti kostiju i parodontitis. Nekada je bio glavno oružje u borbi protiv tuberkuloze.

Ads