Zdravko Čolić rođen je 30. svibnja 1951. u Sarajevu, Bosna i Hercegovina. Jedan je od najboljih pjevača na našim prostorima. U glazbenoj je industriji gotovo pet desetljeća, a i danas je na vrhuncu svoje karijere.
Svaki put kad nastupa, to je samo stajaći prostor. Ima taj magnetski stav svaki put kad se pojavi na pozornici.
Zajedno sa svojom obitelji – suprugom i kćerima – proveo je dugi niz godina u Beogradu, a nastupao je posvuda. On je više od regionalne zvijezde, ali za Balkan koji se proteže drugdje u zemlji i inozemstvu.
Jedan od legendarnih pjevača je Zdravko Čolić, porijeklom iz Bosne i Hercegovine, zvijezda broj jedan na području bivše Jugoslavije. Svoj životni poziv započeo je sedamdesetih godina prošlog stoljeća i vrlo rano se proslavio diljem Balkana hitovima poput “Ti si mi u krvi”, “Stanica Podlugovi” i “Pusti, pusti modu”.
Njegove pjesme osvajale su – svojim baršunastim glasom, šarmom i užarenom interpretacijom – sve generacije, a njegove pjesme pretvarale su se u takoreći klasike regionalne glazbe. Čolić, dok svoju glazbu smatraju bezvremenskom koja povezuje prošlost i današnje generacije obožavatelja, i dalje puni dvorane diljem regije.
Nedavno se pojavila zanimljiva činjenica za koju mislimo da mnogi možda ne znaju. Često je govorio o svom rodnom mjestu u Sarajevu, napominjući kako je u tom gradu bio samo jednom.
Svi su na Balkanu znali da je Zdravko rođen u Sarajevu: drugim riječima, bio je Bosanac, ali kako su mu oba roditelja podrijetlom iz Hercegovine, i na njega se gledalo kao na Hercegovca. Čola često pominje gradove s porjeklom od njegovih roditelja, Trebinje i Stolac.
Palenta je savršena za doručak – lagana je, ali daje energiju i osjećaj sitosti za ostatak napornog dana. Nekada davno, ljudi su ga redovito jeli pomalo je nestalo, ali nemojte se bojati, jer možete ga opet imati. Vrećica kukuruzne krupice je praktičan izvor izvrsnih sastojaka koji se može pakirati u mnogo različitih jela.
Krupica ili kukuruzna krupica dobra je za ljudsko zdravlje u cjelini. Budući da palenta nema gluten, dobra je za one koji su preosjetljivi na gluten. Štoviše, zasitan je i pogodan za konzumaciju osoba bilo koje dobi. Palenta kao jedan od sastojaka ima prirodne masnoće koje su učinkovite u jačanju crijevnih funkcija organizma potrošača. Palenta je puna minerala poput fosfora, magnezija, cinka, kalija, bakra, selena i mangana.
Niskokalorična hrana na bazi kukuruza, poput palente, čini je vrlo korisnom za smanjenje tjelesne težine. Preporuča se među najboljim namirnicama za jelo, brzo se priprema, nježnog je i ugodnog okusa, može nasititi bez osjećaja nadutosti. Stoga se preporuča barem jednom tjedno uvrstiti palentu u prehranu zbog njezine sposobnosti čišćenja crijeva; također, radi metabolizma, da i ne spominjemo da je očito puno zdraviji od bilo kojeg pekarskog proizvoda. Čak ga i vi možete pripremiti za 5 minuta.
