Gotovo svo voće i povrće je zdravo za nas, ali neke biljke su zdravije od drugih. I pružiti više pogodnosti. Svi čujemo kako se chia sjemenke, banane, avokado i smokve cijelo vrijeme hvale kao supernamirnice, ali postoji jedna koja se često zanemaruje. Danas otkrivamo istinu o tome koliko su datulje zdrave.
Voće poznato kao datulje jedna je od najboljih namirnica koje hrane naše tijelo. Jedno je od najslađih voća na svijetu, a evo što ovo voće može učiniti za vašu prehranu. Za one koji žele izbaciti prerađene slatke poslastice, datulje mogu ispuniti tu potrebu.
Sljedeći put kad vas uhvati želja za slatkim, pokušajte s jednim spojem. Poznato je da su datulje supernamirnice jer, osim slatkog okusa, imaju i goleme nutritivne prednosti — odlična su osnova za sirove zdrave deserte.
Hurme mogu donijeti široku lepezu zdravstvenih prednosti, od kojih je osam izvanrednih. Budući da su bogate mineralima, datulje se preporučuju trudnicama, djeci i anemičnim bolesnicima, što ih čini esencijalnim izvorom ovog važnog nutrijenta. Također pomažu u suzbijanju i prevenciji proljeva od uloge štetnih bakterija u crijevima. Izvrsne razine kalija pomažu u koordinaciji peristaltičkih pokreta i dodatno podržavaju uspostavljanje korisnih bakterija.
Još jedna važna prednost jedenja datulja je to što mogu učinkovito djelovati na ublažavanje zatvora. Hurme ne samo da pomažu u prevenciji proljeva, već nude i pouzdan izlaz za problem zatvora. HealthyDefinition navodi da bi uvođenje male količine datulja u dnevnu prehranu na prazan želudac moglo pomoći da ostanete vitki i spriječiti nakupljanje masnoće. Slične ideje trebale bi se prenijeti na izrazito drugačiji način.
Najbolje je ne pretjerati s njihovom konzumacijom jer su datulje vrlo slatke i mogu, kao svoju drugu primarnu korist, povisiti dobar kolesterol. Čvrsti dokazi temeljeni na dokazima pokazali su da su datulje na kraju stabilne za razinu lošeg kolesterola, što omogućuje čišćenje krvnih žila i izbjegavanje krvnih ugrušaka.
Hurme na ovaj način jačaju srce. Ako se redovito konzumiraju, usporit će, pa čak i zaustaviti razvoj ateroskleroze, koja se obično navodi kao temeljni čimbenik većine srčanih udara.
Hurme mogu poslužiti kao odlična alternativa za pacijente s hipertenzijom. Iako ima nizak natrij, bogat je kalijem. Nadalje, magnezij, još jedan vitalni mineral za pravilnu cirkulaciju krvi, nalazi se u količini od 80 mg u samo šest njih. Još jedna prednost je sprječavanje udara.
Datulje je preporučljivo konzumirati redovito jer su bogate kalijem pa se mogu koristiti kao zaštita od moždanog udara. Kod nas su svježe datulje velika rijetkost; obično se mogu kupiti u kutijama ili u osušenom obliku u posebnim trgovinama.
Ove svježe datulje stalno dolaze iz dalekih zemalja, uglavnom u arapskim zemljama. Datulje potječu iz sjeverne Afrike, gdje se vjeruje da su se prvi put pojavile u pustinjskim područjima. Povijesni zapisi postoje oko 8000 godina i pronađeni su dokazi o njihovoj prisutnosti u blizini Mrtvog mora.
Datulje su se u početku uzgajale prije nekih 3000 godina u modernom Iraku. Koncept uzgoja datulja zapravo se proširio u 18. stoljeću daleko i naširoko. Trenutno se datulje uzgajaju ne samo na njihovim stvarnim mjestima, već iu Kaliforniji i Meksiku.
Datulje cvjetaju po sunčanom vremenu i pokazuju izuzetnu otpornost na sve vrste vremenskih uvjeta do -15 stupnjeva C. Plodnost tla nije važna. Hurme su bogate nekoliko esencijalnih minerala, a imaju i mnogo dodatnih minerala.
