Preporuka o suzdržavanju od konzumacije slatkiša ne znači isto što i potpuno izbjegavanje šećera.
U svom predavanju dr. Svetlana Stanišić govorila je o povezanosti prehrane i kolesterola, dajući smjernice onima koji se bave ovom problematikom u načinu ishrane koji bi trebali uvrstiti u svoje obroke. Nadalje, istaknula je česte pogreške pojedinaca te istaknula iznimnu važnost potpunog apstinencije od određenih namirnica.
Kada je riječ o održavanju zdrave prehrane, mnogi pojedinci kojima je kondicija prioritet često odluče izbjegavati žumanjke i umjesto toga izabrati omlet od bjelanjaka kako bi zadržali nizak unos kalorija. Međutim, ključno je priznati da žumanjci sadrže bitne hranjive tvari koje ne treba zanemariti. Biološki gledano, meso, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi pružaju značajne dobrobiti našem tijelu. Iako je tehnički moguće preživjeti bez konzumiranja ove hrane, ako bismo to učinili, značilo bi propustiti njezine brojne prednosti. Prema liječniku, postoji nekoliko strategija koje se mogu primijeniti za regulaciju razine kolesterola prije nego što se odluči izbaciti meso iz prehrane. Ove strategije koje preporučuje liječnik uključuju: (navedite četiri strategije koje je dao liječnik).
Zobena kaša
U svom nedavnom gostovanju u “Jutarnjem programu” TV Prve, liječnica je govorila o hranjivoj alternativi doručku koja uključuje biljna vlakna. Odličan izbor za obrok bogat vlaknima su zobene pahuljice koje možete napraviti tako da nekuhanu zob pomiješate s mlijekom i skuhate. Zob sadrži tvar zvanu betaglukan, koja ima sposobnost inhibirati reapsorpciju kolesterola u tijelu, što u konačnici dovodi do smanjenja ukupne potrošnje kolesterola.
Orasi
Za borbu protiv visokih razina kolesterola savjetuje se uključivanje određenih vrsta hrane u vašu prehranu. Ove sorte obuhvaćaju mahunarke, sjemenke i izbor orašastih plodova kao što su lješnjaci, orasi i bademi.
Pristup koji se nudi doista je jedinstven. Poznato je da se fitosteroli, oblik biljnog kolesterola koji se nalazi u izobilju u lješnjacima, orasima i bademima, natječu s kolesterolom iz hrane u crijevima. Kao rezultat toga, tijelo apsorbira manju količinu kolesterola. Apsolutno je ključno da u prehranu uvrstimo veće količine ovih orašastih plodova kako bismo u potpunosti osjetili prednosti fitosterola.
Preporučljivo je izbjegavati margarin.
Treća strategija uključuje izbjegavanje margarina. Dok mnogi pretpostavljaju da medicinski stručnjaci preporučuju izbacivanje slatkiša zbog visokog sadržaja šećera, istina je da je krivac margarin, koji se nalazi u kremama, napolitankama i sličnim proizvodima. Unatoč tome što se promovira kao opcija bez kolesterola, margarin zapravo značajno podiže razinu kolesterola. Zapravo, podiže razinu kolesterola otprilike šest puta više nego maslac. Zbog toga je poželjno da se odlučite za maslac kada pripremate domaće kolače.
Koelementi
Prema preporuci liječnika, uključivanje određenih namirnica u vašu prehranu je održiva strategija za upravljanje razinama kolesterola. To može uključivati uključivanje široko omiljenih opcija poput češnjaka, koji ima veliku popularnost među srpskom zajednicom, kao i maslinovog ulja i plave ribe. Nadalje, uzimanje dodataka prehrani može pomoći u regulaciji kolesterola. Ipak, liječnica savjetuje oprez kod prekomjernog unosa fitosterolnih dodataka prehrani jer u velikim količinama potencijalno mogu izazvati štetne učinke.
Prema riječima dr. Stanišića, neki dodaci prehrani s češnjakom tvrde da ne izazivaju neugodan zadah. Ipak, ako dodatak ne uspije izazvati neugodan zadah, malo je vjerojatno da će dati ikakve pozitivne učinke. Stoga se ne preporuča ulagati novac u takve proizvode.
