Rekao sam mu kako se dodatno izolira od mene i moje obitelji i svaka njegova daljnja komunikacija bila bi nepoželjna.
Čak je šesnaest godina pokušavao nazvati neke rođake, ali se nitko nije javljao. Njegovo je ponašanje pokvarilo naše ime pa je osnovao svoju ‘obitelj’ jer mi nismo bili u njegovom osjećaju za stvarnost.
Prilikom nekog posla u dućan, naletjeli smo na njegovu ženu i djecu. Iznenada je izgledalo nestvarno kada se ona, s izrazom iznenađenja, pojavila niotkuda. Istovremeno je povikao: “Oprostite!”
Prolaze pored nas kao da se nikad nismo poznavali. Nema riječi za razgovor, samo zgrabi djevojčicu za ruku i brzim korakom ode prema blagajni. Ovo je ljepota obilježena jasnom ljubaznošću.
Na djelić sekunde požalio sam što je nisam imao vremena bolje upoznati jer je ona naša unuka. Nakon što je dobila informaciju, moja supruga je mudro šutjela. Ne vidim da ću joj ikada u potpunosti oprostiti iako sam uglavnom skeptičan zbog njezine veze.
Što se tiče vlastitog ponašanja, laskao sam sebi da sam savršen kao ti i tvoji kolege, i da sam daleko bolji od većine ljudi u tom pozivu. Što mislite o tome?
Stručnjaci su izrazili da kuhanje jaja na visokim temperaturama, poput prženja, može predstavljati zdravstvene rizike povezane sa srčanim bolestima, pa čak i rakom. To se posebno događa kada se jaja kuhaju dulje vrijeme na temperaturama iznad 176 stupnjeva Celzijusa, gdje mogu formirati oksisterole. Oni su povezani s upalom i sužavanjem arterija, a duga izloženost sigurno povećava rizik od dobivanja nekoliko drugih bolesti.
Prženjem jaja na dugotrajnim visokim temperaturama do zlatno smeđe ili hrskave boje nastaju navedeni štetni spojevi. Oksisteroli su također povezani sa srčanim bolestima i određenim vrstama raka, kao što su rak debelog crijeva i mokraćnog mjehura.
Luk je preporučio da se jaja pripremaju na niskim temperaturama – poput omleta ili pečenih jaja – s vrlo malo ulja kako bi se rizik od toga sveo na minimum. Točnije, višak ulja je taj koji će ubrzati zagrijavanje jaja i stoga povećati instancu stvaranja oksisterola na ili unutar njih. Zdravstvene prednosti jaja Iako možda postoje određene nezdrave tehnike kuhanja jaja, to ne bi trebalo zamagliti činjenicu da su jaja općenito hranjiva i osnovna hrana s nekoliko zdravstvenih prednosti.
Proteini se sastoje od određenih esencijalnih aminokiselina koje ljudsko tijelo ne može samo sintetizirati. Hrana bogata proteinima također služi kao bogat izvor onih posebnih hranjivih tvari koje ljudsko tijelo ne može proizvesti samo, kao što je kolin. Ove prijateljske razine kolesterola također mogu pomoći osobi da izgubi težinu metabolizirajući kolesterol i smanjujući mogućnost dobivanja kardiovaskularnog poremećaja.
