Oštećenje zglobova uzrokovano upalom posljedica je artritisa, raširene bolesti. Primarni znak ovog stanja je jaka bol. Iako ne postoji apsolutni lijek za artritis, uravnotežena prehrana može spriječiti njegovo napredovanje i ublažiti simptome. Isključivanjem određenih namirnica iz prehrane, postaje moguće smanjiti upalu, ublažiti bol i olakšati opterećenje zglobova.
Kako biste postigli različite ciljeve, kao što su ublažavanje bolova u zglobovima, smanjenje upale, skidanje viška kilograma radi smanjenja opterećenja zglobova i uklanjanje zadržavanja tekućine, preporučljivo je isključiti određene namirnice iz prehrane. Ako imate artritis ili bolove u zglobovima, evo popisa namirnica koje biste trebali suzdržati:
Meso
Kada je riječ o zdravlju kostiju i zglobova, važno je da osobe s artritisom budu oprezne pri konzumiranju određenih vrsta mesa, poput svinjetine, govedine i piletine. Iako meso može pružiti vrijedne proteine, vrijedno je napomenuti da prisutnost zasićenih masti u tom mesu može doprinijeti upali unutar tijela, pogoršavajući simptome artritisa.
Kada je riječ o mliječnim proizvodima, vrijedi napomenuti da, iako pružaju vrijedan kalcij i vitamin D koji su ključni za održavanje jakih kostiju, mogu imati negativan utjecaj na simptome artritisa kod određenih pojedinaca. Oni koji su osjetljivi na mliječne bjelančevine mogu doživjeti upalu, pa je preporučljivo potražiti savjet liječnika prije potpunog izbacivanja mliječnih proizvoda iz prehrane.
Ugljikohidrati
Ne samo da rafinirani ugljikohidrati pridonose debljanju, već također mogu začepiti krvne žile, ometajući dotok kisika i hranjivih tvari u zglobove. Ova opstrukcija pogoršava upalu i nelagodu. Preporučljivo je izbjegavati ove vrste ugljikohidrata, kao što su bijeli kruh, bijela riža, slatkiši i druga prerađena hrana.
Gluten
Gluten, protein prisutan u pšenici, raži i ječmu, ima potencijal pokrenuti upalne reakcije kod osoba koje su osjetljive na njega. Opsežna medicinska istraživanja pokazala su da isključivanje glutena iz prehrane može dovesti do značajnog poboljšanja u dobrobiti pojedinaca s dijagnozom reumatoidnog artritisa.
Sol
Konzumacija prekomjerne količine soli može dovesti do zadržavanja tekućine u tijelu, čime dodatno opterećuje zglobove i pogoršava upalu. Nadalje, visok unos soli može pridonijeti nakupljanju štetnih tvari u zglobovima. Preporučljivo je izbjegavati poluproizvode, kobasice i konzerviranu hranu jer oni često sadrže znatne količine soli.
Pacijentima s artritisom savjetuje se potpuno uklanjanje pržene hrane iz prehrane. Ove vrste hrane često sadrže trans masti, za koje je poznato da pogoršavaju upale u tijelu.
Konzumacija čaja i kave, koji sadrže kofein, ima potencijal iscrpljivanja kalcija iz kostiju, što rezultira smanjenjem gustoće kostiju. To može imati negativne implikacije za osobe s artritisom, jer može pogoršati simptome ili čak doprinijeti njegovoj pojavi. Stoga se preporučuje ili smanjiti konzumaciju kofeina ili ga u potpunosti izbaciti iz prehrambenih navika.
Konzumacija alkoholnih pića potencijalno može pogoršati razne bolesti, uključujući artritis. Alkohol može pojačati upalu i pogoršati simptome, stoga ga je preporučljivo potpuno izbaciti iz prehrane.
Kako bi se borili protiv artritisa, pojedinci ne bi trebali samo ukloniti problematičnu hranu iz svoje prehrane, već također uključiti širok raspon hranjivih tvari kao što su antioksidansi i omega-3 masne kiseline koje pomažu u smanjenju upale.
Htio bih vam ponuditi nekoliko prijedloga za razmatranje.
Upala se može učinkovito smanjiti uključivanjem voća i povrća bogatog antioksidansima u vašu prehranu. Osim toga, konzumacija ribe, koja je bogata omega-3 masnim kiselinama, također može pomoći u smanjenju upale.
Podržavajući zdravlje zglobova, orašasti plodovi i sjemenke pružaju hranjiv izvor zdravih masti. U usporedbi s rafiniranim ugljikohidratima, cjelovite žitarice su bolji izbor.
Poboljšanje kvalitete života i učinkovito upravljanje simptomima artritisa može se postići primjenom pravilne prehrane. Preporučljivo je potražiti savjet nutricionista ili zdravstvenog radnika kako biste stvorili personalizirani režim prehrane prilagođen vašim specifičnim zahtjevima.
