Milena Dravić i Dragan Nikolić jedan su od najpoznatijih parova srpske kinematografije. Vjenčali su se 1971. godine. Upoznali su se na snimanju filma “Constellation” 1969. godine. Milena je već bila poznata glumica, ali Nikoliću je ovo bio tek četvrti film.
Iskoristili su priliku za razmjenu zavjeta tijekom snimanja TV filma za lunarnu Novu godinu “Kako se dvije budale vole”. Nakon što su zatražili dodatnih sat vremena između snimanja, ubrzo su otputovali u grad Vlacha i službeno se vjenčali.
Njihov brak trajao je nevjerojatnih 45 godina. Njihovu sretnu vezu iznenada je poremetila glumčeva bolest koja je u konačnici i odnijela njegov život 11. ožujka 2016. godine. Milena Gaga suočila se s nevjerojatno teškim putovanjem nakon svoje smrti. Ona oplakuje gubitak svog voljenog supružnika, srodne duše i životnog suputnika. Nositi se s tako dubokom tugom bio je veliki izazov, što je ona otvoreno priznala io kojem je razgovarala.
U posljednjem intervjuu glumica je istaknula koliko je važno imati pravog partnera u životu. Gotovo 45 godina Dragan mi je pružao ogromnu podršku, posebno u najizazovnijim vremenima. Bilo na sastancima, razgovorima, istraživanjima ili napredovanju, njegova nepokolebljiva podrška davala joj je jedinstveni osjećaj snage i sigurnosti.
Nakon odlaska Dragana Nikolića, srpska kulturna scena doživjela je još jedan veliki gubitak odlaskom prave dive, Milene Dravić. Nažalost, 14. listopada 2018. poznata glumica preminula je na liječenju u KBC Bežanijska kosa. Unatoč višednevnoj njezi, njeno zdravstveno stanje se pogoršalo.
bonus tekst;
Krumpir: više od običnog gomolja
Povijest i porijeklo
Krumpir (Solanum tuberosum) jedan je od najvažnijih svjetskih usjeva, s fascinantnom poviješću koja seže tisućama godina unazad. Potječe iz planina Anda u Južnoj Americi, gdje su ga uzgajali i konzumirali domorodački narodi poput Inka prije više od 8000 godina. U 16. stoljeću španjolski konkvistadori donijeli su krumpir u Europu, a on je postupno postao osnovna namirnica u mnogim europskim zemljama.
svojstva biljke
Krumpir je zeljasta biljka iz obitelji velebilja, koja također uključuje rajčicu, patlidžan i papriku. Biljke krumpira rastu nadzemne zelene stabljike i lišće te također formiraju podzemne gomolje, koji su jestivi dijelovi biljke. Gomolji su bogati škrobom i skladište su hranjivih tvari biljke. Krumpir se može razlikovati u veličini, obliku, boji kožice i unutarnjoj strukturi, ovisno o sorti.
proizvodnje i uporabe
Krumpir se uzgaja u mnogim dijelovima svijeta zbog svoje svestranosti i nutritivne vrijednosti. Glavne zemlje proizvođači krumpira su Kina, Indija, Rusija i Sjedinjene Države. U suvremenoj poljoprivredi krumpir se uzgaja u različitim klimatskim uvjetima, od hladnih do tropskih krajeva.
sorte krumpira
Bijeli krumpir: Koristi se za pire i pečenje zbog svoje kremaste teksture.
Slatki krumpir: poznat po svojoj čvrstoj teksturi, odličan je za salate i kuhanje.
Plavi i ljubičasti krumpiri: zanimljivih su boja i bogati su antioksidansima.
Slatki krumpir: tehnički nije pravi krumpir, ali se često koristi na sličan način zbog svog slatkog okusa.
hranjiva vrijednost
Krumpir je izuzetno hranjiv. Sadrži ugljikohidrate koji daju energiju prvenstveno u obliku škroba. Također je bogat vitaminom C, vitaminom B6, kalijem i dijetalnim vlaknima. Krumpir nije bogat mastima, što ga čini pogodnim za različite dijete, pod uvjetom da se ne koristi u velikim količinama masti ili ulja.
zdravstvene prednosti
Konzumiranje krumpira ima brojne zdravstvene prednosti:
Energija: Kao bogat izvor ugljikohidrata, krumpir pruža dugotrajnu sitost i energiju.
Podržava imunološki sustav: velike količine vitamina C jačaju imunološki sustav.
Regulacija krvnog tlaka: Kalij pomaže u regulaciji krvnog tlaka, što je bitno za zdravlje srca.
Zdravlje probave: dijetalna vlakna u krumpiru podržavaju zdravu probavu i pomažu u sprječavanju zatvora.
aplikacije za kuhanje
Krompir ima mnoge kulinarske namjene. Može se kuhati, peći, pržiti, pasirati, koristiti u juhama, salatama, kao dodatak mesnim jelima i mnogim drugim jelima. Neka od najpopularnijih jela od krumpira uključuju:
Pire krumpir: Klasičan prilog od kuhanog pire krumpira s mlijekom, maslacem i začinima.
Pečeni krumpir: pečen u pećnici dok ne postane hrskav izvana i mekan iznutra, obično začinjen začinskim biljem i začinima.
Prženi krumpirići: popularna brza hrana koja se prži dok ne postane hrskava i često se poslužuje s kečapom ili drugim umacima.
Krompir salata: Hladno jelo koje se sastoji od kuhanog krumpira, luka, peršina, jaja i raznih dodataka.
Kultura i gospodarstvo krumpira
Krumpir ima važnu ulogu u povijesti i kulturi mnogih naroda. Na primjer, bio je glavna hrana u Irskoj sve do Velike gladi u 19. stoljeću, kada je krumpirova plamenjača uzrokovala golemu nestašicu hrane. Krumpir je također ključni sastojak u mnogim kuhinjama diljem svijeta i dio je mnogih tradicionalnih recepata.
Izazovi i održivost
Iako je krumpir izuzetno važna kultura, njegov uzgoj može biti izazovan. Osjetljiva je na bolesti poput krumpirove plamenjače i insekte poput krumpirovog moljca. Poljoprivrednici koriste različite tehnike upravljanja i očuvanja usjeva kako bi odgovorili na te izazove. Pitanja održivosti, poput upotrebe vode i kemijskih pesticida, također su u središtu moderne proizvodnje krumpira.
Budućnost krumpira
Budućnost krumpira uključuje poljoprivredne inovacije poput genetske modifikacije za ciljano suzbijanje bolesti i suše, kao i razvoj novih sorti bolje prilagođenih promjenjivim klimatskim uvjetima. Krumpir i dalje igra ključnu ulogu u prehrani ljudi diljem svijeta, pružajući ne samo glavnu hranu, već i sastojak mnogih omiljenih jela.
Zaključno, krumpir je više od običnog gomolja; on je važan dio globalne prehrane, kulture i gospodarstva. Njegova raznolikost, nutritivna vrijednost i duga povijest čine ga jednim od najvažnijih usjeva današnjice.
