U ostatku ovog članka naučit ćete najbolje savjete za čuvanje lubenice kako biste povećali njezinu svježinu i uživali u njezinom osvježavajućem okusu.
Lubenica je idealno ljetno osvježenje, pa ne čudi što mnogima hladnjak odmah padne na pamet kao idealno mjesto za njezino čuvanje. Međutim, stručnjaci preporučuju drugačiji pristup.
Pravilno skladištenje nezrelih lubenica
Nezrele lubenice treba čuvati na sobnoj temperaturi, ali dalje od izravne sunčeve svjetlosti. Na taj način lubenica ne samo da zadržava svoju hranjivu vrijednost, već i svoj okus i boju. U suprotnom može brže izgubiti svojstva u hladnjaku.
Koliko traje lubenica?
Ako se čuva u umjerenoj ili blagoj klimi, lubenica će ostati svježa do dva tjedna.
Skladištenje zrelih lubenica
Ako je lubenica već zrela i nećete je odmah jesti, najbolje ju je staviti u hladnjak bez rezanja. Tamo također ostaje svjež dva do tri tjedna, jer hladnoća usporava proces zrenja.
Konzerviranje izrezane lubenice
Preporuča se čuvanje izrezane lubenice u hermetički zatvorenoj posudi. To pomaže u održavanju teksture i sočnosti voća te također sprječava upijanje nepoželjnih mirisa iz okoline.
Bez obzira koliko često planirate jesti lubenicu, slijedite ove savjete kako biste izvukli maksimum iz svakog zalogaja. Uživajte u svježini i slatkoći ovog omiljenog ljetnog voća bilo kada!
