Vedrana i Marko Nedeljkov iz Kaća poznati su po pionirima u proizvodnji mini lubenica na našim prostorima, ali malo ko zna da tu nisu stali. Prije pet godina hrabro su se upustili u proizvodnju batata. U 2018. godini krenuli su sa sadnjom batata, a potražnja za slatkim krompirom na domaćem tržištu je sve veća. Počeli su uzgajati batat jer su shvatili da ovog domaćeg povrća nema na našim pijacama. – Počeli smo sa vrlo malom površinom, pola hektara, a tokom godina, kako su naše iskustvo i tržište rasli, rasla je i naša proizvodnja. Trenutno je naša proizvodna površina dva hektara, a od 2021. inspiriraćemo i educirati druge proizvođače (naše partnere) da proizvode ove proizvode i zajedno ih izvedu na tržištu – počinje Vedrana svoju priču. Proizvodnja krompira. Batat je tropska dvogodišnja biljka proizvedena iz rasada.
– Plastenik počinje sa podizanjem rasada u februaru, a sadnice se sade od sredine maja do sredine juna. Sadnice slatkog krompira mogu biti ukorijenjene (kontejnerske sadnice) ili bez korijena (reznice). Proizvodimo ukorijenjene sadnice, au maloj mjeri uvozimo i neukorijenjene reznice iz Španjolske. Vedrana objašnjava da proizvodimo i rasad batata za sve koji žele uzgajati batat za ličnu upotrebu ili komercijalne svrhe. Vedrana i Marko proizvode mnoge vrste batata, ali ako mislite da je uzgoj batata lak posao, moramo vam reći da to nije tako. Međutim, njegova prednost u odnosu na obični krompir je u tome što ste zaštićeni od najveće štetočine krompira, krompirove plamenjače, i najgore bolesti koja napada krompir, plamenjače. Kako su rekli naši sagovornici, sve što su o proizvodnji batata znali su eksperimenti sa njihovim biljkama. Proizvodnja je veoma izazovna jer nemamo tropsku klimu.
